Receita da Joana Sumaré

Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente
3 colheres (sopa) de açúcar meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado (100 g)
6 bananas tipo nanica maduras açúcar de confeiteiro e bananas chips para polvilhar
Preparo
1. Prepare uma farofa juntando a manteiga, o açúcar e a farinha. Acrescente o achocolatado, deixando a farofa bem solta.2. Em uma fôrma refratária coloque as bananas cortadas em rodelinhas. Cubra com a farofa e em seguida leve ao forno pré-aquecido à temperatura média (180 ºC), por cerca de 15 minutos, para formar uma crosta crocante. 3. Retire do forno e, ainda quente, polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com bananas chips. Rendimento: 5 a 6 porções Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 15 minutos DICA: Se preferir, substitua as bananas por maçãs tipo fuji.

Arroz com Muçarela e creme de cebola

Ouvinte Jari
Meninas esta receita é ideal para quem vai se privar de carnes vermelhas nesta época de quaresma!

Ingredientes
Arroz cozido na quantidade que preferir
1/2 kg de mussarela
1 caixa de creme de leite
1/2 cebola ralada
2 colheres de tomate
Preparo:
Leve ao fogo o creme de leite, a cebola ralada e o extrato de tomate
Mexa até formar um molho bastante cremoso
Monte, em uma travessa, uma camada de arroz, uma camada do creme de cebola e outra camada de mussarela
Leve ao forno por 30 minutos