Nhoque de Forno
Massa:
1 kilo de batatas cozidas e amassadas
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de amido de milho
2 colheres de margarina
50g de queijo ralado
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Recheio:
Molho de tomate (a gosto)
500g de presunto
500g de mussarela
Preparo:
1. Misturar todos os ingredientes da massa e colocar metade da massa em forma untada;
2. Por cima, uma camada de molho de tomate (a gosto) e outra de presunto e mussarela;
3. Em seguida a outra metade da massa e por último mais molho de tomate, presunto e mussarela;
4. Colocar no forno até derreter o queijo.
Huuummm...
