Pão de Queijo

Pão de Queijo

Ingredientes:
2 ovos
1 copo de leite
1 copo de óleo
1/2 colher de sopa de sal
250 g de queijo meia cura (tem que ser queijo meia cura se não o sabor fica diferente)
2 batatas médias cozidas
500g. de polvilho azedo ( tem que ser azedo não pode ser doce )

Modo de Preparo:

amasse bem as batatas cozidas e misture ao polvilho até virar uma farofa e reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador e misture a farofa muito bem - vai ficar uma massa mole!
Modele os pães de queijo com o auxílio de duas colheres, pois a massa fica bem mole mesmo.
Asse em forno médio pré-aquecido não precisa untar a forma.